【越後栃尾本舗】 Aセット(甘味噌漬け)

【越後栃尾本舗】 Aセット 甘味噌漬け
 
越後栃尾本舗 Aセット内容
◆甘味噌漬栃尾あぶらげ 1枚
◆栃尾あぶらげ 1枚包装 3枚
◆栃尾あぶらげ煮付け 2枚
◆がんもどき 3個セット
◆揚げ出しとうふ(4ヶ入り・タレ付き)2パック
◆おぼろとうふ 1丁
◆絹ごしとうふ 1丁
賞味期限 5日間(揚げ出しとうふのみ4日間)
【越後栃尾本舗】 Aセット(甘味噌漬け)
商品コード: tochioA味噌
■原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない)菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)
栃尾あぶらげは、大豆から水、菜種油、にがりにまでこだわった職人の伝統の一品です。
栃尾あぶらげは、芯までふっくら揚がるように高温と低温の油で二度揚げをし、揚がったあぶらげを一枚一枚串に刺し、油切りをします。ですから栃尾油揚げの真ん中には穴があいております。
これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技なのです。
 
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販売価格:3,000
ポイント:27Pt
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