【越後栃尾本舗】 Cセット

【越後栃尾本舗】 Cセット
 
◆栃尾あぶらげ 1枚包装 3枚
◆甘味噌漬栃尾あぶらげ 2枚
◆カレー漬栃尾あぶらげ 2枚
◆おぼろとうふ 1丁
◆絹ごしとうふ 1丁
賞味期限 5日間
【越後栃尾本舗】 Cセット
商品コード: tochioC

◆栃尾あぶらげ1枚包装 3枚
◆甘味噌漬栃尾あぶらげ 2枚
◆カレー漬栃尾あぶらげ 2枚
◆おぼろとうふ 1丁 ◆絹ごしとうふ 1丁
賞味期限 製造日、出荷日を入れ5日間

■原材料 丸大豆(遺伝子組換えでない) 菜種油、凝固剤(塩化マグネシウム=にがり)キムチ、甘味噌

栃尾あぶらげは、大豆から水、菜種油、にがりにまでこだわった職人の伝統の一品です。
栃尾あぶらげは、芯までふっくら揚がるように高温と低温の油で二度揚げをし、揚がったあぶらげを一枚一枚串に刺し、油切りをします。ですから栃尾油揚げの真ん中には穴があいております。
これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技なのです。
 
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販売価格:2,420
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