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よしみやスタッフブログ

河口湖へ行ってきました。

先日、6/6-7とお休みをいただいて私は友だちと河口湖山中湖辺りにドライブ旅行に行って来ました。

日本一の富士山を眺めたかったのですが、あいにく梅雨入りしたせいか富士山はほとんど見れずちょこっとだけ頭が微かに見れました。

癒しの花もちょうど端境期! 少しがっかりしていたのですが、河口湖の名物料理が笑顔にしてくれました。

それは、名物ほうとう! 

出てきた時はもうびっくり! 25cm位もある大きな鉄鍋がどーんと! 取り皿もなく鍋ごと食べるんです。

わぁーこんなに食べれるかな!?

白菜、玉ねぎ、かぼちゃ、なめこ、色いろな野菜が豊富、みそ仕立ての汁の中にほうとう!

美味しかった・・・・・

昔、母が作ってくれたすいとんの汁を思い出しました。

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クリックポスト

小さな商品(乾燥おから、おからパウダー)は商品代も関連してきますので、安価で利用していたクロネコメール便が廃止になってから、レターパックライト360円を利用していましたが、やっと安く送れる方法を見つけました。日本郵便のクリックポスト!安価で利用できる方法を色いろ調べたり聞いたりしていましたが、郵便局では、誰も教えてくれません。私も今頃になって知るなんて悔しい、残念です。お客様に少しでもお役に立てるようにもっとアンテナ立てて頑張らねばと思います。クリックポストは、レターパックライトと同じサイズです。 1kgまでの荷物を送ることができます。 長辺34cm以下、短辺25cm以下、厚さ3cm以下 ポスト投函、追跡番号も付いています。しかし信書は送れないため領収証は同梱できません。荷物の添え状は良いそうです。沖縄、九州、北海道地方は、お届けまでに日数が掛かりますがお待ちください。ちなみに運送屋さんのDM便は食品はダメだそうですが使っている業者さんもありますよね!? 宅急便も安く送れる方法があるといいなあ~と思います。また色いろ調べてみたいと思います。

 

突然の豪雪

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今年は例年にない小雪だったのに・・・・・

1/23から降り始め1/25であっと言う間にもう大変な事態に!

ニュースで東京は雪と言っても、ここら辺は降らないね~とにこにこ!

やっと降った雪では、待ってましたと玄関先の雪捨てにみんなにこにこしながら楽しそうでした。

ところが・・・・・

土曜日からの寒波で、特に日曜日の夜中に降る降る降る。

朝起きたら除雪も来なくて道がなくてもう大変! ビックリです。

こんなにまとめて降らなくてもいいのにな!

 

いよいよふるさと名物商品が販売開始です。

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お待たせしました。いよいよ限定商品ですが新潟県ふるさと名物商品として販売開始となりました。

みなさん大いにご活用ください。

決まり事なんですが、お電話でのご注文も承りますが、ふるさと名物商品はインターネットを見たのですがと伝えてください。

 

「新潟県ふるさと名物商品」事業

新潟県ふるさと名物商品に、 当店販売の、越後栃尾本舗の栃尾あぶらげ、星長豆腐店のおぼろ豆腐 おぼろプリン 栃尾油揚げ、吉見茶屋のおから茶が認定されました。
もうとっくに始まっていて、随分遅くなりましたがエントリーしました。限定商品、期間限定30%OFFでお買い求めいただけます。早く販売出来ると良いのですがもう少しお待ちください。

美味しい笑顔

この頃、めっきり日も短くなり午後5時はもう真っ暗ですね。今年は、まだ初雪はまだですが、とっても寒くなりました。

採れたての大根をいただいたので、今日のお夕飯は、おでんにしました。

具材は、大根、こんにゃく、ゆで玉子、ちくわ、ゴボウ巻、さつま揚げ、団子、昆布、そして絶対はずせないのが、栃尾の油揚げ!

ふっくらした栃尾の油揚げには、美味しい汁が染み込んで、とっても美味しいんです。

出来立てのアツアツの時は、お汁がじゅわーっと本当に熱いので要注意です。

大根は、お米のとぎ汁で下ゆでして、後は、お酒、塩、かつお醤油で汁をつくり石油ストーブの上でじっくり煮込みました。

越後栃尾本舗の栃尾あぶらげは、特に油抜きしなくても大丈夫!食べやすい大きさに切ったらそのままお鍋に投入!

それぞれの具材の味がマッチしてとっても美味しくできました。

美味しい笑顔はうれしいですねhappy01

 

復興のお手伝い宜しくお願いします。

今年の夏は、本当に猛暑で大変でしたが、お盆の頃から雨ばっかり!

現在、記録的の大雨、雨台風で大変な事になっていますね。テレビから目が離せません。

私の住んでいる辺りも数年前、地震や水害にあって大変でしたので、今被災されておられる方の大変さが解ります。

これから住むところをどうしようかとかの心労と、後かたずけが本当に大変なのでお気の毒です。

水害の泥はいくら頑張っても中々とれません。

自分がお手伝い出来ないのに本当に申し訳ないのですが、本気で復興のお手伝いのできる方は宜しくお願いします。

 

日本郵便レターパックを利用します。

3月31日でクロネコメール便は終わりになりましたが、それに代わる「ネコポス」とか、「宅急便コンパクト」とかヤマト運輸から出されましたが、色いろと検討したところ、当店では、日本郵便のレターパックライトが1番安く使えるようです。

ヤマト運輸は、今までのメール便と同じ様なのが、「ネコポス」の様です。

クロネコメール便廃止にあたって色いろ問題点や言い訳があるようですが、結局ヤマト運輸の値上げって感じがします。

聞くところによると通販大口取引先は契約で、荷物の数は関係なく何個荷物を出しても月の利用料は同じと聞きました。

えっ!! それはなに?本当? 当店みたいな小さなショップは一つ一つの送料が大変・・・サイズも厳しく計られ大変なのに・・・

少しでもお客様や当店のご負担を軽くしなければと苦労しているのに・・・

送料は通販では当たり前にかかるのですが、通販業界では、今や送料無料、送料無料が飛び交って送料無料が当たり前みたいになってきています。

大口取引先は凄く優遇されていて羨ましいです。その点、運送業界も大変なんでしょうが・・・

私も、yahooで勧めている送料の安い運送屋さんにも聞いてみましたが、栃尾地区は集荷はしていませんと言われました。ガックリです。

やっぱり送料はお客様にも負担して頂かないといけません。結局商品代金が高くなってしまいますが、

より良い商品を確実にお客様にお届けしたいと思って頑張っていますのでどうぞ宜しくおねがいします。

当店は、メール便に代わる「ネコポス」は契約しても、郵便局のレターパックより高くなるのでレターパックを使う事にしました。

 

メール便が終わりになります

3月31日で、クロネコメール便は止めてしまうそうです。

去年から、ヤマト運輸は宅急便サイズやメール便の厚みなどが、とても厳しくなって、色いろと大変でした。

私たちショップやもちろんお客様もだんだん送料負担も上がり消費税も上がり大変になってきましたね。

とうとうメール便は、3月31日をもって廃止になるそうです。

当店は、乾燥おから、おからパウダー、おから茶といっぱい利用していたのに、どうなるんでしょう?! 困りましたね!

結局、送料が上がってくると思います・・・

本当に困りましたね((+_+))(ー_ー)!!

 

 

気になるな~

鏡開きも過ぎ、小正月も過ぎると、ちょっと気になるのが体重!

どうしても年末年始は、美味しいものばかりでついついニコニコですよね~

でも、ちょっと気を引き締めて、お料理にひと工夫してみてはいかがですか?

普段のお料理に、・・・プラスおから・・・

少しづつで良いですから、乾燥おから、おからパウダーをプラスしてみてはいかがですか?

おからは、お腹の中で胃液を吸収・膨張・粘度がアップし腸の中をゆっくりと進んで行きます。

個人差もございますが、いつまでも満腹感が続きそうです。食物繊維やたんぱく質も豊富です。

今、おからはダイエット料理にとても人気の食材です。

生おからは、直ぐに傷んでしまいますが、乾燥おからは、乾燥してあるので保存がきいてとっても重宝します。

使いたい時、いつでも直ぐに使えてとても便利です。ぜひ常備されてはいかがでしょうか!

お茶も、身体に優しいおから茶!ご家族団欒の時間にもどうぞ!飲みやすいので年齢を問わず人気です。

さぁ!身も心もちょっと引き締めてみましょうか( ^)o(^ )