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2014年9月

秋晴れ

毎日秋晴れのとても良い天気が続いていますが、木曾の御嶽山は大変な事になっていますね。

せっかく気持ちの良い自然の中で過ごされておられた方々、予知せぬ大惨事に遭われ本当にお気の毒様です。

まったく日本列島どこで何が起こるかわかりませんね。

私の住む辺りは、毎日気持ちの良い秋晴れが続いています。日曜日ごとにイベントがあり、9月21日は秋葉公園で上杉謙信公祭がありました。

戦国の武将 上杉謙信公が15歳の頃、長尾景虎と言う名の時、我が地栃尾で過ごし、若い頃より近辺の豪族との戦いで初陣を飾り越後の統一に尽くされてきたそうです。

上杉謙信公旗揚げの地として、栃尾が知られています。

秋葉公園内には、上杉謙信公の銅像があります。

石川雲蝶の彫り物もあります。

吉見茶屋と言う食堂もあり、爺ちゃん婆ちゃんがやっています。おから茶はそこでも販売しています。

28日は道の駅R290でカントリーフェステバルと言うイベントがあって賑わっていました。

まだまだ秋は毎週のように、守門マラソン、R290街道まつり、農業祭と楽しいイベントがいっぱいあります。

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食欲の秋

note日も短くなり、朝晩めっきり涼しくなりました。

ちょっと夏の疲れが出ておられる方もいらっしゃるのではと思います。

でも、早い地域では稲刈りも始まり、直売所では、さつま芋がいっぱい!もう栗やくるみも見かけます。

秋は、実りの秋!旬の美味しいものばかりで、食欲をそそります。happy01

疲れて食欲のなかった方も、すぐ元気を取り戻せますね!

でもでも、食べすぎも要注意!

ダイエット中の方も秋になると挫折される方も少なくないですね。(笑い)だって美味しいですもんね!

ショップでは、ダイエット中や糖質制限されておられる方から、たくさんご注文をいただいている「乾燥おから」「おからパウダー」

食欲旺盛の方、まだ使った事ない方も、試されてみられたらいかがですか?

お料理する際に何にでも少しづつ混ぜてお召し上がりください。プラスおからです!

おからパウダーはそのままヨーグルトに混ぜても美味しくいただけますよ。

おからは、腸の中で胃液を吸収・膨張してゆっくりと腸内を進みます。ですからとってもお腹持ちもいいんです

インターネットで検索していたら、とっても美味しそうな「おからバーグ」の作り方があったので作ってみたいなと思っています。

おからは、ヘルシーで、大豆イソフラボン、レシチン、サポニン、食物繊維が多く、

紹介されていた「おからバーグ」は、デトックスによい食材であるおからと、デトックスで注目されているケルセチンを含む玉ねぎを材料としていて、出来上がったら、しその葉と大根おろしで食べると美味しく、夏の疲れ対策とデトックスにもとってもいいらしいんです!

今度作ってみたらレシピ紹介したいと思います。happy01

とりとめもなくなってきました。それではまた・・・

生誕200周年石川雲蝶

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お休みを頂いた、9月1日2日と栃尾から魚沼南魚沼の旅をしてきました。

日本のミケランジェロとも言われている宮彫師石川雲蝶生誕200周年ののぼりが道の駅R290や秋葉公園に上がっています。

それで、秋葉公園内の吉見茶屋の前にある秋葉神社奥院の彫刻はいつも身近に目にしていますが、車で片道1時間ちょっとで行けるのに、魚沼方面の永林寺や西福寺開山堂の彫刻はまだ見たことがないので行ってみる事にしました。

栃尾の奥院の彫刻は色は塗ってないのですが、永林寺や開山堂はお寺の中にある彫刻で色が塗ってありました。

開山堂の天井一面に広がる極彩色豊かな彫刻は本当に素晴らしかったです。皆さんも一度ご覧になられたらいかがですか。

その日は、その先の湯沢に一泊。温泉を堪能!湯沢駅構内のぽんしゅ館でお酒の利き酒を楽しんだりしました。県内93もの酒蔵が集まっているそうです。私は強くないのでほんのちょっと5種類味わってみました。

その他駅構内のおみやげコーナーやお風呂もあったり食べ物屋さんとかが凄く大きくなっていて驚きました。

次の日、苗場まで行ってみました。国道17号線の三国街道、特にトンネルが怖かったです。わりと狭いし暗い・・・ 冬はもっともっと怖いのに・・・

トンネルの中に、自転車乗りの人がいて反射板も良く見えなくて(反射板付けてないのかも)電気もつけてなくて、とても危ないと思いました。

苗場はシーズンOFFのせいもあってかひっそりしていましたが、大学の合宿生がいました。

久しぶりに、有意義な日がおくれました。