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よしみやスタッフブログ

おからパウダー ご予約承ります。

おからパウダー、品切れ中の商品のご注文は、

お問合せ、又はメール info@ys-okara.com からお願いします。順番に発送します。

大量ご注文など受付出来ない場合もございますので、予めご了承ください。その場合はご連絡致します。

※ご予約は、会員登録の上お問合せ内容、又はメール info@ys-okara.com に下記をご記入の上お願いします。

1,商品名(わかる範囲で省略可) 

2,注文数

3,お支払方法を記入 ・代金引換 ・銀行振込先記入(第四銀行、楽天銀行、北越銀行) ・郵便振替 ・ゆうちょ銀行の払込票

 (ご予約の場合は、クレジットカードとコンビニ払いは個人情報入力が出来ないため使えません。)

支払い方法

後ほど、ご注文確認メールを差し上げますので、しっかりご確認をお願いします。

ご注文は、FAXも受け付けています。 FAX 0258523085

 

 

おからパウダー

当店では、乾燥おからパウダー全粒と乾燥おからパウダー150メッシュの2種類販売しています。

通常のおからパウダーは、サラサラしているおからパウダー全粒の方です。

その全粒を、さらに細かく挽き150メッシュの網目を通る超微粒子にしたものが、おからパウダー150メッシュ。見た目は小麦粉かきな粉の様です。

コーヒーやさらっとした飲み物に入れて飲むには、おからパウダー150メッシュがお勧め!

おからパウダー全粒はチョット飲みづらい。

でも、おからパウダー150メッシュも食物繊維豊富なおからパウダーです。コーヒーに入れても、クリ・・プのようには溶けません。

ご飯に振りかけて食べたら、おからパウダー全粒はそんなに違和感なく美味しく食べれた。食品の味を邪魔しない。

おからパウダー150メッシュは、チョットきな粉の風味がする。

色んなおかずでも試してみました。おからパウダー全粒と150メッシュ!色々振りかけて食べました。

生野菜サラダ、フライ、焼き魚、煮魚、肉じゃが、カレー、うどん、ラーメン、丼もの、その他・・・ 

おからパウダー全粒も、おからパウダー150メッシュも、どちらもそう大差はない。私は、おからパウダー全粒がいいかな。お好みで!

おからパウダー150メッシュと全粒、特に違いを感じたのは、コーヒーと白ご飯!

今までは、おからクッキー作りや調理する時に混ぜたり、ヨーグルトに入れたりして食べていたけど、こんなにおかずにまで振りかけて食べてはいなかった。

忙しい中、振りかけて食べる簡単さはgood!です。

忙しかったせいか、おからパウダーのお陰かどうか判らないけど、食べ始めて1週間で体重が1kgダウンしたよ(*^O^*)

 

おからパウダーの調理、戻し方は簡単

乾燥おからパウダー全粒1gに対し5gの水分で戻してください。混ぜるだけで生おからの状態になります。

卯の花煮などは水で戻さずだし汁で戻してもOKです。ハンバーグやコロッケ・餃子などは水分を吸ってまとまり易くなります。

水分の多いものにはそのまま振り入れ調理しても良いのですが入れ過ぎると硬くなるので要注意!乾燥おからを多く入れたい時は水分で戻してからにしましょう。

ケーキやクッキーなど洋菓子等は、牛乳や豆乳で戻すと美味しく仕上がります。またフライやから揚げの衣に使ってもいいですね。

さらに簡単に召し上がるには調理せず、ご飯やおかずなど何にでも振りかけて召し上がっても食品の味を邪魔せずに美味しく召し上がれます。

コーヒーなど飲み物に入れたりスイーツ作りは、さらに超微粒のおからパウダー150メッシュがお勧めです。とても食べやすいです。

おからは腸内で胃液を吸収・膨張してゆっくりと進みます。ですからとてもお腹持ちもいいんです。良質のタンパク質や食物繊維も豊富です。

また、おから茶も作ってみてはいかがですか。おから茶はおからパウダー全粒で作ります。身体に優しいノンカフェイン茶になります。

しかしおからパウダー全粒を煎ると散らかり家中に匂いが充満し大変ですが挑戦してみてください。

おから茶は当店で仕上げて販売しています。どうぞご利用ください。

おからは、大豆から豆乳にした時に残ったものです。豆乳に搾り出されなかった栄養は「おから」にたっぷり残っています。

当店販売の乾燥おからは、豆乳とおからが分れると同時におからを短時間で乾燥させる事によって蛋白質の熱変性を防ぎ成分の変質を抑え細菌の繁殖を抑え、製品の味・品質が保たれます。

生食も安全!糖質制限に!そして日持ちも良く使いやすさが魅力です。 乾燥おからパウダーの中の黒いつぶは、大豆のはい芽や皮ですので品質には問題ありませんのでご安心ください。

*大豆アレルギーの方や身体に合わない方はご遠慮下さい。

   

おからパウダー、パン粉の代わりには、乾燥おから全粒を使ってね!

201886225321.jpg今日の8/6 名医のTHE太鼓判!長生きの秘訣におからが出るらしいので見ていました。番組の最後の方になって要約おからパウダーが出てきましたね。おからは長生きホルモンが増えるらしいです。

蒸し大豆も、とっても身体にいいんですね。良ーっくわかりました。

オカラも大豆と親子か兄弟みたいなもんだから身体に良いのは当たり前!なんと食物繊維はさらに豊富!

おからパウダーでお料理している様子が出てきました。パン粉の代わりに、おからパウダーって放映していましたが、販売店によって、おからパウダーも色々な細かさの粒子のようです。

吉見茶屋よしみやでは、パン粉の代わりに使うなら、乾燥おから全粒です。

水で戻すと普通の生のおからになります。 フライパンで空煎りすればおから茶もできます。

おからパウダーは、極めが細かくて、まるで小麦粉のようです。とっても食べやすく、生食でヨーグルトに混ぜて召し上がったりスイーツ作りにgoodです。

2種類のおからパウダーを使ってみられたらいかがですか?

 

 

コージー嵐くん!

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12才になった、コージー嵐くん! 大好きなお姉ちゃんが作ってくれたおからクッキーだそうです。可愛く作られましたね。嵐くんも愛されていますねheart01

「オカラのお陰で14キロあったウェイトが12キロにダイエット成功しました❗ 毎日、オカラの野菜入り、肉トッピングで美味しく頂いております。」との事です。

良かったですね!私もとっても嬉しいです。ありがとうございました。

 

 

雪、良く降りますね

この冬は、本当にいっぱい雪降りますね(>o<)

この前の大雪が一段落して日曜日は思いがけなく晴れて「とちお遊雪まつり」は皆さん楽しめて良かったなと思うもつかの間、

次の日から、月、火、水、木とまたまた良く降りましたね。

それこそ雪おろしを終え一段落と思っていたのに、また同じぐらい屋根に雪が積もりました。

テレビも、毎日寒波のニュースばかりです。

今年は特にですが毎年の事とはいえ本当に寒波は色いろな事に支障をきたし大変ですね。

今年は、絶対、水道を凍らせないように、水を少しづつ出し続けて気を付けました。

大雪で車の運転が怖いのでなるべく乗らない様にしました。

お客様も遠慮なさって注文も少ないです。

でも通販の方は、ゆうパックもヤマト運輸も毎日遅延していますと連絡が来ていますが、無事、予定通りお届けできています。

また来週も雪になる予報ですが、もう今以上、雪降らないでほしいですね。(-^〇^-)

 

 

 

お客様より嬉しいメールいただきました。

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コーギー嵐くん11才 

14キロあったウェイトが12キロにダイエット成功しました❗ 毎日、オカラの野菜入り、肉トッピングで美味しく頂いております。

 

謹賀新年

新春を迎え皆様はご健勝のこととお慶び申し上げます。

リピーター様には格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

またこれから新規のお客様も良い商品を安心してご利用いただけますよう努めてまいりますので

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

新しい年が幸せいっぱいの一年でありますように・・・・・

平成30年

新潟 吉見茶屋よしみや

NHK ひるブラ

9/18 NHKひるブラ「うまい!栃尾の油揚げ」は、台風ニュースなどで、7分遅れで始まり大慌てって感じでしたね。私は、やっぱりシンプルに栃尾あぶらげにはネギ鰹節生姜醤油が好き!栃尾の油揚げもお店によってこだわりがありそれぞれ少し違います。色んなお店の栃尾の油揚げを食べてみられてはいかがですか!でも、あぶらげ屋さんの店頭では、食べれるお店と食べれないお店とありますよ!

子供達がいっぱいいたトチパルは当店の直ぐそばです。頑張っているトチオンガーセブンとはまだ会った事がないので行ってみたかったな~と思います。

また、よしみや食堂では、栃尾油揚げ焼き定食、栃尾油揚げ丼、栃尾油揚げうどん、栃尾油揚げそば、栃尾油揚げ焼きがメニューにあります。

 

明日9/18 NHKひるブラ 午後0時15分~ 午後0時40分  

「栃尾の油揚げ」 当店で通販している、越後栃尾本舗も出るそうです。是非見てね!

明日9/18 NHKひるブラ 午後0時15分~ 午後0時40分 生放送

ひるブラ「美味!“栃尾の油揚げ”食べ歩き~新潟・長岡市~」

栃尾のご当地グルメ“ジャンボ油揚げ”。

豆腐屋が神社の参拝客をもてなしたのが始まりといわれ、現在でも16の専門店が軒を連ねています。こだわりの油揚げを食べ歩く!

【ゲスト】篠原ともえ,【リポーター】チャンカワイ,【アナウンサー】飯島徹郎

 

ご注文は→クリック越後栃尾本舗 ご注文殺到した場合は順次発送致しますのでお待ち下さい。宜しくお願いします。

 

秘密のケンミンSHOW

よしみや食堂に「秘密のケンミンSHOW」でみた栃尾油揚げ丼を食べに来ましたー」って、けっこう年配の方3人組。男の方1人、女の方2人。

「私たちどこから来たと思う??九州の熊本よ!」えぇ!?ホントですか?本当だ車のナンバープレート黄色の熊本! びっくり!

「もう青森まで行って来たのよ。もう1週間になるわ。今まで長い休み取れなかったから・・・」 びっくり! 

「栃尾油揚げ丼食べたら、次はへぎそば食べに行って今日は富山に泊まるの」

へぎそばだったら小千谷で食べて柏崎から高速乗りますか?

「うんん 下の道でゆっくり行くの」それもまたびっくり!

「栃尾油揚げ丼 美味しかったわよ」って行かれました。

 何度も何度もびっくりしました。それでは、お気をつけて(^o^)/~~~